自制蜂蜜柚子茶：广丰马家柚的秋冬润喉良方

秋冬季节天气干燥，喉咙容易干痒，一杯温润的蜂蜜柚子茶最是应景。广丰马家柚皮厚肉实、清香微苦回甘，正是自制蜂蜜柚子茶的上好原料。

做法并不复杂：取一个马家柚，用盐搓洗外皮去蜡，削下最外层黄色果皮切成细丝，淡盐水浸泡去除苦涩味；果肉剥出、去籽掰成小块备用。锅中放少量清水和冰糖，小火熬煮果皮丝与果肉，不断搅拌至浓稠透亮、水分收干，关火晾至温热后拌入蜂蜜，装入干净密封罐冷藏即可。

喝时舀一两勺用温水冲泡，酸甜清爽、润喉暖胃。柚子皮里的天然清香与蜂蜜的温润相得益彰，比市售冲调饮品更实在、无添加。

温馨提示：蜂蜜不宜用沸水冲泡，以免破坏营养；自制柚子茶冷藏可保存数周，随取随用。想做出好味道，原料很关键——长期供应优质广丰马家柚，产地直供、鲜果现摘，欢迎选购。联系电话：13320034011（微信同号）。