如何拨马家柚子皮？让你快速吃上柚子

我们都知道，马家柚是江西广丰县的特产，被全国供销总社直属中国果品流通协会评为“中华名果”。具有低糖、低酸的品质特点，经科研机构临床验证，初步认定其升糖指数低，糖尿病患者可以放心食用。同时，果肉内含有丰富的维生素C、番茄红素、柚皮苷以及类胰岛素等成分；丰富的维生素B1、B2、维生素D、E和人体必备的磷、钙、镁、硫等营养物质，使其具有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。

那我们如何能快速剥掉马家柚的皮，快速吃上好吃的马家柚呢？这里小编给大家分享三个方法，让你一分钟就能吃上最有营养的马家柚：

 第一种、十字交叉法

柚子清洗后用刀在表皮中心划一圈，深度为一厘米左右，在圈的两侧中间划个十字也是一厘米深，从十字中心点开始往外剥皮就变得非常省力；，把瓤掰开后去除外面白色的“棉絮”就可以吃了。

第二种、分割五瓣法

用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

第三种、莲花座法

先划6-8刀（会出6-8瓣），把每瓣柚子皮剥离，但别损坏。最后，将底座部分相连的柚子瓤与柚子皮，往相反方向一拧，就可以了。剥下的皮是一朵“莲花”。瓤如果吃不完的话，还可以放回到皮里，第二天，瓤也不会干巴巴的了，极其方便。

第四种、一分为二法

直接在柚子的中间，割环形的一刀，然后往上使力，就可以剥个像锅盖的皮下来了，力气大些就更占优势了，剥下来的柚子皮可以给孩子当玩具帽子。