广丰马家柚以果大、皮厚、肉嫩、清甜爽口著称,但想要吃到最佳风味,挑选和储存同样有讲究。掌握下面几个小技巧,就能让一整季的鲜甜稳稳留在果盘里。
挑选时,先看果形:马家柚以端正圆润、无明显畸形者为佳;再掂重量,同样大小的柚子,手感越沉说明水分越足;接着闻香气,成熟度高的马家柚靠近果脐能闻到一股清幽柚香;最后看果皮,果皮细滑、有光泽,按压有弹性,通常更新鲜。
储存方面,马家柚皮厚耐放,常温下置于阴凉通风处,避免阳光直晒和受潮,可以存放一两个月,风味还会随着后熟愈发柔和。如果天气转暖或想延长保鲜,可放入冰箱冷藏室。切开后的柚子要用保鲜膜包好,冷藏并尽快食用,防止果肉失水变味。
挑对好柚、存得当,才能充分体会广丰马家柚的清甜。如需采购正宗广丰马家柚,欢迎联系产地直供的博通种养专业合作社,产地现摘现发、量大从优,联系电话:13320034011(微信同号)。

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